日常生活中紫菜汤的妙用 神奇的紫菜汤！

紫菜汤不光补碘，还减肥！中国人吃紫菜已有上千年的历史。明代药王李时珍所著《本草纲目》中记载，紫菜可以“主治热气，瘿结积块之症”。紫菜因有着海鲜特有的鲜香，深受人们喜爱。紫菜素有“长寿菜”之称，含有丰富的蛋白质和氨基酸，还有丰富的维生素B、C及钙、铁、碘等微量元素，同时紫菜中的蛋白质和其它成分很容易被人体吸收。如果合理搭配其他的材料，可以做出不同的口味和食疗的紫菜汤。紫菜虾皮汤，补碘又补钙。紫菜的碘含量相当丰富，几乎是粮食和蔬菜的100倍。此外，紫菜含的铁和维生素B12也很丰富，它们都是造血所必需的营养素。虾皮含钙丰富，两者配伍相得益彰，

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